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保存卤鹅的方法

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1、可以放到冰箱冷冻保存。

2、真空包装后如果不灭菌,几乎不会延长熟食品保质期。因为熟食品水分很大,且营养丰富,极易滋生细菌,有时真空封装后反而加速了某些食品的。但是如果真空封装后,采取了灭菌措施,根据不同的灭菌要求,保质期限从15天到360天不等。

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