1、准备材料：番茄一个(比较大个的)，玉米一根(要甜玉米那种)，排骨一斤；
2、番茄头部划十字；
3、放入开水里烫一下；
4、这样就很好剥皮了；
5、再将排骨洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫；
6、将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材；
7、再加入几片生姜；
8、电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会。
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