制作主料： 柴鸡 一只。
制作辅料： 花椒面 一勺，花椒油，葱，蒜，干辣椒，两个鸡汤，一小碗，盐，汤，生抽适量。
1、蒜、葱切末，将所有调料放入鸡汤中，搅拌均匀，制成椒麻调味汁。
2、鸡肉撕成片。
3、洋葱、尖椒切成丝，香菜切小段。
4、将配菜放入鸡肉中，搅拌均匀。
5、淋入调味汁搅匀即可！
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